Beter vitamine D opnemen met vethoudende voeding
De inname van een vitamine D-supplement kan het beste vergezeld gaan van een vetrijke maaltijd. Dit concluderen wetenschappers in het tijdschrift Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Dit geldt natuurlijk ook voor opname van andere vetoplosbare vitaminen als vitamine A, E en K.
Je kunt vitamine D ook zelf aanmaken, daarvoor heb je nodig:
Zonlicht (UVB - tenminste zonkracht 3) en Cholesterol (uit dierlijke producten als vlees, gevogelte, eieren, zuivel). De productie van vitamine D is afhankelijk van veel verschillende factoren: de duur zonlichtblootstelling, de intensiteit uv-straling (uvb), de pigmentatie in je huid (lelieblank - donker), de blootgestelde oppervlakte huid (bedekt, ingesmeerd met zonnebrand of niet), je huidtype en je leeftijd.
Wat is voldoende Zonlicht?
Advies gezondheidsraad:
• Elke dag in de zon / buiten
• 15 – 30 min per dag
• tussen 11 en 15 uur
• waarbij handen en hoofd onbedekt zijn.
Wanneer een groter deel van het lichaam wordt blootgesteld, volstaat kortere tijd.
Tags: mineralen,, sterke botten,, immuunsysteem,, ontstekingen,, gezondheid,, gezonde voeding,, vitmines
